兰州市城关区智慧教育云

茶。

香叶，嫩芽。

慕诗客，爱僧家。

碾雕白玉，罗织红纱。

铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。

夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。

——唐·元稹

悠悠千年华夏史，文人墨客将茶咏之不尽，赋之不绝，唱之不断，茶香不断浸染中国茶文化。

以万物为教材，以世界为课堂。通渭路小学“万物启蒙——茶的课程”十一月份再展新姿 。10月20日，通渭路小学万物启蒙课程组组员再聚三楼会议室，在周岩主任的主持下，氛围热烈的研讨交流会准时开始。课程组员胥妙丽老师、王可扬老师、蔡阿香老师分别就自己的课题内容及设计意图和老师们一一分享交流，与会老师也纷纷给予建设性的意见。

胥妙丽老师带领孩子们走进茶的世界，感受茶的益处。“为什么称一百零八岁老人为‘茶寿’”？一激石起千层浪，孩子们纷纷追问为什么喝茶有益于健康，最终在酸碱试纸的帮助下，孩子们拨云见雾，用科学的手段验证了水的酸碱度将大大影响水的健康程度。通过推断、验证，孩子们意识到了茶的弱碱性、祛肥腻，从而验证茶是健康饮品。孩子们探究茶叶，探索世界，用科学发现世界，因茶叶认识世界。

王可扬老师引导学生追溯“茶”的字源，辨析“茶”的演变，由茶引向茶文化，再聚焦历史中古人不同的饮茶方式，领略饮茶方式的演变与发展。王可扬老师在现场为孩子们演示宋朝点茶法：从碎茶、碾茶、罗茶、侯汤、注水、击拂等点茶过程到建盏、茶筅、茶粉拨、茶罗等专用的茶具，孩子们无不为宋朝精美细致的茶具和雅致优美的的点茶法而深深吸引与折服。

孩子们纷纷品茶评茶：一瞬间的甘甜，一缕的沁人心脾，稍纵即逝；如兰在舌，清香怡人。

“人生恰似茶中味，苦涩香甘品自明。”一片茶叶中，体味着生活百态。"清茶一杯，也醉人。"又体味着中华民族珍惜劳动成果、勤奋节俭都美好品质。孩子们品茶，品味着懵懂新奇的世界，也品味着清远闲放、超然于尘埃之外的境界。

探索与科学同行，文化与理性共存。蔡阿香老师的课堂中，孩子们通过理性的数据分析、观看视频、亲自品茶来鉴别同属绿茶的西湖龙井和碧螺春为什么长相差异那么大。在一步步的探究中，孩子们发现，加工工艺的多样性造就了两种茶叶的差异性。同时，孩子们举一反三，继续追问挖掘，是什么决定了江浙多产绿茶，福建多产青茶，四川云南多黑茶？孩子们因一课得一法，不断追问，不断探索，格物致知。 

　　静听茶言茶语，细品茶韵清香。以茶为开端，以物为启点，学校将继续推进茶课程的建模实践活动，不断启发学生多视角、爱思辨的认识世界、探索世界，真正习得成为完善的社会人的能力。